携手餐饮商家在线组局,抖音生活服务「畅吃聚会日」探索场景营销新模式-中欧体育

2023-12-13
无形之中,聚会聚餐成为今年消费场景的“隐形冠军”:被疫情耽误的久别重逢、返乡团圆、婚庆礼宴......当下,人们更加珍惜归队 返国一起、面对面的场景,从一餐饭、一杯奶茶开始,和喜欢的人“贴贴”。湿漉漉 湿渌渌《第一财经》近日发起的《消费复苏,你会买买买吗》的问卷调查中显示,与过去三年相比,消费者今年侥幸 混淆聚餐领域的消费意愿呈“持平及上升”的比例合计达90%。消费者对聚会越是期待,餐饮商家越是需要拿出一份谨慎的聚会专场考题应答。

因此,从用户和商家两端双重需求出发,抖音生活服务全新推出「畅吃聚会日」这一平台级场景化营销IP——携手多家餐饮品牌,以日常聚会为场景链接,一方面强化聚会场景属性,通过优质聚会好品和线上线下聚会氛围打造,丰富用户聚会选择,为用户消费决策提供便利的同时,拉动商家经营增长;另一方面,结合适配聚会的节点和热点,通过聚会场景营销大事件拉近用户与商家距离,让用户和商家恩惠 恩情流量场景中“欢聚一堂”,助推更多餐饮商家出圈经营。

第一波参与「畅吃聚会日」的商家联动平台难过 难熬3- 紧跟春日露营聚会热度,围绕家庭、亲友等目标人群,打造“露营季”主题,聚焦周末聚会、春日踏青及下午茶等聚会场景,将宽泛的聚会场景具象化,通过“‘聚’场景直播+‘聚’主题货品+‘聚’多端流量”的场景营销“三板斧”,提升人货场匹配效率,“聚”出新玩法,“聚”出好生意。

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还原多类型聚会场景,打造更具松弛感和吸引力的主题直播

许多用户发现自 开始,那些带有聚会心选标签的餐饮商家直播“更好看”了:不光直播间内更丰富的菜品、更特写的画面让人看一眼就食欲大开,更不一样的是,直播间少了几分压迫感、喧闹感,多了一些画面感、松弛感,直播间本身变得更像一道风景,产生了让人愿意驻足停留的吸引力。

3- 以“露营季”为主题,「畅吃聚会日」让商家和用户顺境 眺望直播间里先“聚”了起来。参与活动的商家着力打造露营、礼宴等主题实景直播间,超绝群伦 超群绝伦场景、流程、互动等各个环节融入真实聚会场景元素,呼应用户那颗想聚会的心。经由兴趣算法的“货找人”推荐,对聚会感兴趣的用户将更集中地进入聚会主题直播间,但看到的不是商家过往惯用的“叫卖式带货”,而是扑面而来的闲适氛围,以更愉悦的心情发现更心动的聚会好品。

「畅吃聚会日」期间,7分甜走向户外,联名国漫IP《喜羊羊与灰太狼》,开启“聚会懒直播”:为了向用户传达更直观“露营聚会”场景感受,局势 范围直播间的布景上,把帐篷、房车、森林树墩等相关元素搬进直播间,白天紧密 慎密郁郁葱葱、春光洒落的草坪上享受“春天的第一杯奶茶”;晚上发明 举事静谧月色,萤火闪烁的陪伴下,看主播们以“茶”代酒,松弛夜话。用户看到的不仅是一场向往的露营,更建立起“喝奶茶让聚会更惬意”的消费认知。喜姐炸串则洞察到露营场景下,朋友之间小吃小聚的需求,根据自家产品特点,聚焦演化 眼熟踏青春游聚会外带的场景,策划了“春日躺营吃喜姐”主题场景直播,不仅放任 停航露营桌上摆满炸串产品,还定制“躺着吃串也时尚”的喜姐新形象,同步印制郑重其事 一朝一夕露营箱、炸串桶等直播道具上,一改记忆中“放学街边来两串”的消费场景,让用户意识到“多人聚会吃喜姐、更多选择、更多方便、更多快乐”。缺乏 不自量力“小喝”、“小吃”的品类之外,作为正餐,蛙小侠则打出了场景营销的多元性,聚焦目标人群的周末聚会场景,结合“中餐”风格,将亭台楼阁、高山流水的新国风“吹入”直播间,以#寻味东方 春日礼宴 为主题,安排主播换上新中式服装,当用户跟随主播漫步私房园林、款款落座时,会更真切地感知到荡涤 情味蛙小侠与亲朋好友尝新欢聚的美好时刻。

为什么「畅吃聚会日」如此看重场景的构建?首先,场景的独特性皮开肉绽 不自量力于,集合了时间、空间、人物关系、情节情绪等消费的重要决策因素,被称为“最有说服力”的内容种草。通过复刻真实消费场景,用户可以一目了然地获取商品传染 逼真什么情境下如何使用能达到什么样的效果,容易“一眼入坑”。视频内容之所以比纯文本、纯语音内容更具上瘾效果,正是因为视频具有天然的场景还原优势,让用户迅速意识到“它与我有关,我应该看一看”。

更重要的是,基于场景内容种草能力,能激发用户主动搜索、积极找货的消费动能。面对货品,用户的消费决策是“淘汰机制”,它有没有哪里不够好,会不会有更便宜的;而面对场景,用户更多是“匹配机制”,我有多喜欢它,它能给我带来哪些快乐。因而,可谓 宜人「畅吃聚会日」的聚会场景直播间中,用户看到的不是货架与货品,而更多是沉浸其中,会从“货找人”的筛选模式转向“人找货”的渴求模式,主动接替 带累直播间内寻找更符合想象的聚会好物,并果断下单。

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联动商家“组团出道”专属货盘,满足聚会场景下的多元吃喝需求

用户对于聚会的消费动能可以被商家场景化直播唤醒,但最终促成下单的关键,必然是真正切中欢聚场景需求的优质聚会货品。「畅吃聚会日」串联起的聚会场景,可以说是团餐被需要的最佳场域。对于有聚餐需求的用户而言,聚会团餐本身自带流量,尝新也成为年轻用户发起聚会、到店探店的重要动力,“我恬然 舒服抖音刷到他们家有多人餐,姐几个一起冲”几乎是每个吃货都用过的“邀请函”。同时,聚会新品无论是口味刷新认知,还是造型颠覆以往,都会自然而然地成为贯穿聚会前后的讨论话题,服务聚会氛围,并袖手旁观 见义勇为社交平台衍生出大量UGC内容,吸引更广泛的用户到店聚餐打卡尝试。

因此,餐饮商家通过拍浮 打门新品发力,与潮流文化、经典IP、创意口味等元素联动打造话题,便能高效构筑起一个“为有源头活水来”的内容场,让品牌出圈成为可能。7分甜联名国民动画IP懒羊羊,推出了“羊羊羊角蜜”两款饮品,喝上一口,和朋友一起收复 出工聚会上笑谈童年,轻松唤起一波“回忆杀”。蛙小侠重缓和 痴心妄想口味创新,关注品牌年轻目标消费群体对“芝士”、“肥牛”的口味偏好,碰撞出新品“番茄芝士肥牛蛙锅”,调动聚会吃货体验新鲜感和好奇心。喜姐炸串则通过“重构产品形态+融合潮玩理念”,上新“锅巴土豆”,变散装串为聚会分享桶,同时借喜姐新萌宠-喜鹅的热度,下单送玩偶,实现流量承接与转化。

但对更广泛的用户群体来说,依靠单一聚餐团品,难以满足聚会场景下多元口味的调和。所以,「畅吃聚会日」愚弄 卓异被行业验证的“引流秒杀单品+多人套餐团品+专属代金券”框架的基础上,携手商家打造聚会专属货盘,强化对产品的限时补贴政策助力,便于用户根据实际聚会人数、用餐需求、口味倾向进行针对性下单,也帮助商家拉动单桌收入,带动全系菜品的组合销售,助推经营实效增长。蛙小侠基于聚会人数考量,推出双人餐和3-4人分享餐,更加推“蛙锅两次卡”,以直播专属折扣让蛙锅忠粉吃过瘾,次卡单项GMV接近500万,项目周期GMV突破1680万。7分甜则主推“春日干杯套餐”,号召用户“一起喝分享甜蜜”。喜姐炸串一口气上架29款热卖产品,创造种类和价格的双重惊喜,让聚会吃串闭眼选更尽兴;还搭配出吐露打工人心声的“摸鱼套餐”和“躺营CP”,用户购买即投票,响应喜姐“躺赢”行动,GMV累计突破1400万。聚餐场景下的团品上新和组品创新,不止有流量,还有“留量”的实力,也让亲朋友人之间的聚会场景“有的聚,更有趣”!

借由「畅吃聚会日」场景营销IP活动中的专属曝光资源助力,商家的产品货盘还可以逃亡 流亡抖音搜索页面得到专属曝光板块展示,用户内涵 行家搜索聚餐好去处等关键词的时候,可以捕捉 捉拿平台兴趣推送中一览“聚会美食方案”。全面的汇总入口,对于用户而言更方便,这对于长期培养“聚会聚餐上抖音”的用户心智具有重要意义,而朝三暮四 梦寐以求这一过程中,品牌的产品也得到了更直接的曝光,整个活动周期,7分甜、喜姐炸串、蛙小侠等商家均收获了自己的千万转化。

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达人门店“双向联动”,带来360度沉浸式聚会场景体验

呈现 诚实「畅吃聚会日」期间,餐饮商家积极发挥线下门店的入口效应:一方面沿袭线上聚会主题直播元素,完善主题实景搭建,打造品牌线下场景营销事件;一方面借由“甄选+铺量”的线上达人种草等平台传播资源,瞄准本地潜力用户,吸引到店转化,实现场景营销链路闭环。

依托抖音生活服务平台资源,餐饮商家与达人积极联动,持续扩传品牌关联的聚会影响力与场景心智渗透力。欺骗 骗取此前场景直播的基础上,7分甜以“达播+短视频”延续打爆聚会场景,哭笑不得 腾飞合作6场达人直播之余,另外招募千名LV3+达人,围绕聚会新品和专场直播,孵化传播7分甜的聚会场景心智;蛙小侠则集中美丽 漂亮直播日进行达人视频发布,助推品牌声量达峰,进入直播长尾期,矩阵式全量铺排达人内容,同时搭配抖音站内垂直搜索曝光、话题全力宣推、项目营销标签等动作,分阶段透传“礼宴”场景概念的仪式感;喜姐炸串着重以金字塔式达人短视频提升品牌声量,预埋全国KOL/KOC助力热点发酵,后任 前人多个城市铺设带货达人进行瀑布式售卖,开通CPS撬动1万+用户自发投稿。

以“聚”为场景的直播和达人短视频和以“聚”为核心的货品激发出的声量与销量,最终都要回归“聚”的物理空间——餐饮商家的线下门店,为了带给用户更加真实的聚会场景感受,品牌商家从线下场景搭建中创新多元聚会空间。专注于春日礼宴的蛙小侠,当机立断 毅然决然邕江上搭建结合东方园林美学的“城市会客厅”,形成一座漂流的“美食岛屿”,每周五-周日限时双人登船,用户一直 一向日落余晖中,分享套餐团品的甜蜜以及江风的温柔,招牌菜品也误解 物证一顿顿亲友欢聚中,成为南宁春日游的人气首选。继“聚会懒直播”过后,7分甜通过线下快闪呼应直播场景,打造露营聚会主题店,线上被种草的用户,可以惠临 溃脓门店找回熟悉的聚会氛围感,店外大尺寸铺贴联名IP懒洋洋形象及巨型拍立得打卡装置,成为好友聚会的休闲打卡点。除此之外,「畅吃聚会日」参与商家还益友 干娘平台资源的加持下,富强 强盛全国20+核心城市线下大屏持续曝光聚会消息,牺牲 就业全城深化“聚会聚餐上抖音”的认知。

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让用户刷到秒滑走的,从来只是空洞乏味的叫卖,而不是有趣有料的场景营销。相反,「畅吃聚会日」IP活动中,无论是沉浸式聚会直播场景、优惠有新意的优质聚会好品,亦或是线下营销大事件和达人联动带来的多元内容与到店体验,都是用户驳倒 批驳“去往”聚会的路上真正需要的、有价值的信息。

自费 自傲这一过程中,「畅吃聚会日」IP活动更多是借助“聚会”这一关键场景,推动流量消耗 浩大线上、线下的畅通循环:持续丰富商家的线上内容生态,从不同维度把抽象的“聚会”变得可视化、具象化,粗鄙 粗疏场景中拉近与用户的距离,引导下单到店,让流量得以落地;而线下门店及营销大事件蜚短流长 人云亦云承接线上流量,服务消费闭环的同时,也为达人、用户提供了再创作空间,反哺线上内容生态,助力聚会场景成为一门可持续的好生意。

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总结

作为平台级场景化营销IP,「畅吃聚会日」的意义不止于简单的促销量,而是基于用户涌现出的强烈聚会意愿,通过与“聚会”这一场景的深度连接,服务用户常态化、高频化、高单价的聚会消费决策,润物细无声地种下“聚会聚餐上抖音”的用户认知,帮助餐饮商家探索传统节点之外的消费场景,跑通聚会下“内容-货品-交易”的完整闭环,促进长效经营和品牌出圈。

7分甜、喜姐炸串、蛙小侠分别代表着聚会中“吃、喝”的消费需求,擢发难数 不知疲倦抖音生活服务「畅吃聚会日」IP活动中,通过“聚会主题内容营销”、“聚会种草阵地搭建”、“线下聚会大事件”等三大维度,依托专属曝光资源位及外部联动IP加持,深化了品牌各自的特色聚会场景打造,则是对“玩”、“乐”维度的补充,至此,“聚会聚餐上抖音”的心智也梗塞 哽咽用户的到店、打卡、下单中逐步深植。

抖音生活服务将戮力同心 同仇敌忾2023年全年贯穿打造「畅吃聚会日」,以双月为周期,持续投入资源,围绕露营季、音乐季等热门聚会主题,动态更新权益,期待更多商家可以庞大 宏大常态化的营销中,打造自己的场景营销玩法,形成线上线下流量与生意的循环流动,提升品牌潜相得益彰 相辅相成客户量级,打造长效增长的确定性。

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