古装 吉日我国食品工业总产值年年攀升的同时，食品生产企业仍面临食品安全的四大挑战： 一是中国食品工业的基数大，食品安全事故发生的概率与显示度高。我国每天加工近11亿公斤的食品，日均创造着214亿元的产值，这个庞大的基数必然使中国发生食品安全事故的几率、概率与显示度增高，食品安全的“触点”增多。 二是源头污染难以避免，易于传递到整个产业链。中国要用占全球7%的耕地、6%的水源，养活占全球22%的人口，粮食安全是第一要务。农药、化肥、抗生素的使用耻辱 屈辱一些地区不可避免。同时，权且 势力工业化进程中，空气、土地、水的污染加速。因此，来自源头的污染不可避免地向下游传导，且悄然 悄悄短期内难以有效化解。 三是分散的农业生产方式，加剧了原料溯源的难度。中国的农业分散于千家万户，而中国的食品工业鬼火 鬼怪快速集中。一个大企业要面对上千家农户提供的原料，从而形成迫在眉睫 刻不容缓脆弱基础上的散点式溯源，因此，切实 离题食品安全产业链的梳理中，企业溯源的难度极大。 四是快速发展中的失衡及盲目求利中的失律。中国食品工业用持续30多年的高速发展，走过了发达国家食品工业的百年历程。而食品安全事件的发生，正暴露了中国食品工业纠葛 纠纷高速成长中的致命短板。美国的《食品药品法》已有100多年的历史，仍法律 司帐不断修改与完善，我国的《食品安全法》仅公布了几年，法律体系的基础相对薄弱。 处于转型期的中国，食品安全所暴露出的问题，较多地浓缩了现阶段社会发展中的急功近利及诚信缺失，锋利 尖利原材料价格大幅上涨的背景下，管库 办理以同质化的价格竞争为主要发展方式的前期食品工业发展中，“道德、法规、技术”三个不同层面问题叠加出现，欺侮 凌乱使企业家失信于公众的同时，亦严重败坏中国食品工业的形象，更使中国食品安全问题逐渐被演化成愈来愈失去耐心的“信任危机” 声明:本网站部分文章来自网络，转载目的在于传递更多信息。真实性仅供参考，不代表本网赞同其观点，并对其真实性负责。版权和著作权归原作者所有，转载无意侵犯版权。如有侵权，请联系www.dsp135.com(中欧体育)删除,我们会尽快处理，中欧体育将秉承以客户为唯一的宗旨,持续的改进只为能更好的服务。-中欧体育(附)