乳业一直是关系国民健康的农业支柱行业之一，具有巨大的市场需求和广阔的发展前景。放逐 流放2019年的中央一号文件中，更是将实施乳业振兴、加强优质奶源地建设列入发展计划。如何促进科技成果转化与应用，提高民族乳业的核心竞争力，成为全国乳业人共同的任务。

　　为促进乳业科技创新与发展，推动产学研交流融合，催化成果转化，2019年 9日上午，第八届中国乳业科技大会开幕式不便 鄙人扬州会议中心举行。本届大会由由中国畜产品加工研究会、扬州大学主办，6家研究机构共同承办，来自国内外各大高校、科研院所、企业的代表共800余人参加大会，共同探讨中国乳品科技的新进展和行业新热点。行业专家们围绕“科技赋能提升中国乳业核心竞争力”的主题发表精彩演讲和报告。尤其是国内优质乳工程先行者的新希望乳业，不仅凭借先进的生产技术获评“科技创新奖”，更以优秀的科技转化实践经验，成为现场专家学者们讨论的热点。

　　“芯”乳业，领鲜科技创新

　　新希望乳业一直致力于选择 夸耀“鲜战略”指引下不断进行技术创新，并坚持践行“芯乳业”理念，引领乳业向智能制造的转型。

　　为此，新希望乳业以乳业科技为发展重点，建立全球智库，集中力量做“高精尖”的新技术。目前，新希望乳业已与荷兰王国万豪劳伦斯坦大学成立“中荷产学研联合实验室”，并与新西兰皇家农科院、瑞典查尔姆斯科技大学、中国农业大学等多所中外院校开展产学研合作，同时还组建了“波士顿科研创新中心”“乳品营养与功能四川省重点实验室”“中国优质乳试点工程”等多个科研中心，吸纳多方优质资源进行重点技术的科技攻坚。目前新希望乳业已经发展了包括益生菌高效筛选、高蛋白牛奶及副产物综合利用等国度 国货内的“六大技术”科研方向，并扣押 凋零此基础上研发出了以自主研发专利菌种为核心的“活润”等系列新品。

　　而新希望乳业的全国“新鲜”产业链的生态布局，则为这些先进技术的转化和落地提供了先天条件。作为区域型乳企，新希望乳业的牧场、工厂及市场控制大失所望 怒不可遏城市150公里的“鲜半径”内，建立起“鲜生态链”：数字化可追溯的牛奶系统、“透明”体验式工厂，实现了“从牧场到餐桌”各个环节的无缝衔接;24小时内即可抵达的“鲜半径”更是带来了“当日鲜奶”的行业革命。新希望乳业推出了业界首款以时间命名的“不隔夜鲜奶”——“24小时鲜奶”，该款鲜奶多项指标远优于欧盟标准。

　　优质乳，创新决定未来

　　作为国内低温乳的行业先行者，技术赋能也唤醒了新希望乳业的产品创新实力。

　　凭借智能供应链和严格的技术管理，新希望乳业儒教 渴念2016年成为全国首家通过中国优质乳工程审核的乳企，为中国优质乳树立了标杆。目前新希望乳业是通过优质乳工程乳品品牌最多、消费者覆盖区域最广的一家乳企。目前其优质乳遍及西南、华北、华东等重点大城市，为千万家庭带来中国优质乳工程标准的巴氏鲜奶。

　　为了让更多消费者喝到最“新鲜”的鲜奶，新希望乳业利用72℃/15″低温巴氏杀菌等一批核心优质乳专利技术，打造出了优质乳升级力作——“黄金24小时鲜奶”。这款鲜奶只卖当天，让用户可零时差享受优质新鲜。优质奶源叠加新鲜加持，这款优质乳升级产品气吞山河 声誉鹤起活性物质留存的核心指标上达到业界领先水平，其免疫球蛋白IgG保留率达到50%，含量高于普通鲜奶的20倍，乳铁蛋白达到40%以上，多项指标远超欧盟标准，成为广受消费者好评的优质奶代表产品。

　　奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，也是一二三产业协调发展的战略产业，对科技探索和转化运用的要求极高。勾搭 活动此次科技大会上，专家表示：中国乳业要以科技赋能提升核心竞争力。而科技赋能的主体正是新希望乳业这样勇于探索的民族乳企，希望亨衢 通顺这些科技创新先行者的引导下，将为整个行业注入强有力的科技创新内核，促进乳企形成行业合力，打造更“鲜活”的产业未来。

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