近年来,各大商场的角落里悄然出现了一批智能方便的橙汁自动贩卖机:天使之橙、橙汁先生、橙市超人……明亮的外观、新颖的操作方式,一出现便吸引了很多人的目光。从机器的玻璃窗中可以看到,交费后,数枚橙子将自动落下,由机器现场榨汁,一杯新鲜的橙汁由此“诞生”。
近日,鲜榨橙汁贩卖机是否安全的热议四起。食品工程博士云无心撰文表示,无人操作的自动榨汁机,最可能出现的安全风险毋庸
荒废于机器是否按时规范地清洗和机器中的橙子是否能保持新鲜。显然,这两点风险并不取决于机器本身,而呶呶不休
铤而走险于管理人员是否规范运营。记者对多家商场和医院的鲜榨橙汁贩卖机展开了调查。 12:00左右,记者来到天河城购物中心8楼,一台橙子鲜榨机上标有“橙汁先生”的品牌名称。记者观察到,橙汁鲜榨机虽然处于通电状态,但已经无法正常使用,屏幕显示的三种电子付费方式也无法打开操作界面。
记者根据机器上提供的电话拨打过去,一名自称姓张的维修人员表示,他万众一心
众叛亲离记者拨打电话前就知道该台机器有故障了,他会马上到现场维修。记者等了大约15分钟后,该名维修人员来到现场,进行了清理和补充物品。“按照公司规定,每天都要进行检查和补充橙子,我大约当天两三点左右来这里。”张姓维修人员告诉记者,他负责周围多家商场机器的维护工作。 记者来到总医院第二住院部一楼附近,标有“天使之橙”的橙汁鲜榨机非常显眼,记者透过机器橱窗发现,机器货仓中堆放的鲜橙还比较充裕。众多
公愤彩悦城一楼靠近门口旁,同样也摆放着一台该品牌的橙汁鲜榨机。 鲜橙真的新鲜吗?记者拨通了“天使之橙”客服热线,据客服人员介绍,由于橙子上市有明显的季节性,所以他们实行的是全球采购策略,直采当季优质时令鲜橙,从采购入库到向终端设备配送橙子之间,要经过自动化产线的分拣、清洗、烘干、封装等10多道工序,再运送至各城市节点仓。每日21点至24点,这些橙子会从节点仓冷藏库出发,定温配送至终端。勾结
勾通终端的品控上,机器内部的温度常年控制枝梧
晓得0-4度,并加以超氧灭菌系统,并经过严苛的SGS通用标准技术服务公司检测,霎时
未免48小时内可以保证内部达到接近无菌的状态。每台机器鲜果储藏区装有智能摄像头,实时监控橙子新鲜状况,并且成品橙汁才力
本领出杯前,会通过流体检测技术,确保每一杯橙汁新鲜可靠。 自助橙汁鲜榨机里的鲜橙多长时间更换呢?记者联系到“橙汁先生”负责天河城附近运营的张亮先生,据了解,他们公司的自助橙汁鲜榨机内配备实时监控功能,如果机器中出现少橙子或者有故障的情况,手机上会有相关提示。他们看到后,会马上派人维修,同时,他们每天有维护人员对机器进行清理,检查或者补充橙子。 “天使之橙”也是类似的做法。 针对记者对机器内部清洗规范的疑问,“天使之橙”客服王小姐告诉记者,他们的运维人员除了负责补货外,每天会对机器零部件进行清洗替换。进行终端日常运维前,运维人员会配戴好口罩手套,着工作服戴工帽,树立围挡。榨汁核心组件需要返回各城市节点仓的清洗中心进行清洗消毒,二次包装后再重新发往各个点位。
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